Fungihellas - 3 star Starters & Main Courses

Η φιλοσοφία μας

Διανύουμε μια εποχή που ο κόσμος αναζητά νέες εμπειρίες και γεύσεις και εμείς από την πλευρά μας προσφέρουμε υπηρεσίες που στηρίζουν την αειφόρο ανάπτυξη και τον ήπιο τουρισμό 12 μήνες τον χρόνο. Με 40 χρόνια εμπειρίας εξασφαλίζουμε αξέχαστες μανιταροεξορμήσεις και τρουφοκυνήγια σε συνδυασμό με την υψηλή γαστρονομία που προσφέρει απλόχερα η μητέρα φύση μέσω της τροφοσυλλογής.
Οι άνθρωποι κυρίως στις αστικές περιοχές έχουν ανάγκη από στιγμές χαλάρωσης και γευσιγνωσίας. Η εξειδικευμένη ομάδα του Νεκτάριου Φιλιππόπουλου ιδρυτή της FungiHellas, προσφέρει ταξίδια σε δάση και λίμνες με αγνώριστους βιότοπους για περισσότερους. Τα σεμινάρια για την τροφοσυλλογή ξεκινάνε με οδηγίες συλλογής, ταυτοποίησης και πάντα με τους απαραίτητους κανόνες ασφαλείας τους οποίους εξηγούμε στους συμμετέχοντες. Πρέπει να κατανοήσουμε ότι η φύση μας προσφέρει ότι χρειαζόμαστε για να επιβιώσουμε αρκεί να το κάνουμε με ήθος και μέτρο.
Στην FungiHellas στηρίζουμε την φύση και την υγιεινή διατροφή μέσω της αρχαίας μεθόδου της τροφοσυλλογής. Στο κατάστημά μας θα βρείτε άγρια μανιτάρια από όλες τις μεριές της Ελλάδας, σπάνιες τρούφες και προϊόντα πολυτελείας με τρούφα και αποξηραμένα μανιτάρια έως άγρια χόρτα και εργαλεία για τροφοσυλλογή.

×

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 1881

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 1106

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 822

3 star Starters & Main Courses

3 star Starters & Main Courses

H Fungi Hellas συμμετείχε στο τριήμερο πρόγραμμα της Ecole Ducasse με θέμα "3 star Starters & Main Courses" με τον Γάλλο Chef Bastien Ancelet, που διοργανώθηκε από το ΙΕΚ ΑΚΜΙ στην Αθήνα, 4-6 Φεβρουαρίου 2020.

Ο Κος Νεκτάριος Φιλιππόπουλος, ιδιοκτήτης της Fungi Hellas και μανιταρογνώστης, παρουσίασε τα προίόντα της εταιρείας του, άγρια μανιτάρια, φρέσκια Ελληνική τρούφα μαζί με άγρια βότανα και λαχανικά. Παράλληλα, ανέλυσε την φιλοσοφία της Fungi Hellas, δηλαδή την προώθηση της τροφοσυλλογής και τον πρωταρχικό ρόλο που παίζει στις κορυφαίες κουζίνες του κόσμου.