Ξεκίνησε η καρποφορία για ένα από τα νοστιμότερα μανιτάρια! Οι Κανθαρέλλες (cantharellus cibarius), ή κανθαρίσκοι ή κιτρινούσκες ή καΐτσες ή γαλέτες ή νερατζάκια. Σπάνια άγρια μανιτάρια με πολύ πλούσια γεύση, που θυμίζει βερίκοκο ή νεράντζι. Τρώγονται με βούτυρο ή κρέμα γάλακτος. Ταιριάζουν πολύ με πουλερικά και αρνί. Στη Βόρεια Ελλάδα τα κάνουν και γλυκό του κουταλιού.
Τιμή: 25 € / Kg

Fruiting for one of the most delicious mushrooms has begun! The cantharells (cantharellus cibarius). Rare wild mushrooms with a very rich taste, reminiscent of apricot or orange. They are eaten with butter or sour cream. They go well with poultry and lamb.
Price: 25 € /Kg