Fungi Hellas | TUBER UNCINATUM
16531
product-template-default,single,single-product,postid-16531,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,hide_top_bar_on_mobile_header,columns-4,qode-theme-ver-13.4,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

TUBER UNCINATUM

40.0080.00

Η Tuber uncinatum είναι η μαύρη τρούφα της Βουργουνδίας, καρποφορεί σε ασβεστολιθικά εδάφη πλατύφυλλων και πεύκων σε υψόμετρο έως 1300 μέτρα. Η συγκομιδή της γίνεται από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο.
Η σάρκα της είναι σκληρή και υπόλευκη στην αρχή, σκούρο καφέ στην ωριμότητα, με πολυάριθμες, λεπτές, λευκές διακλαδώσεις, που δεν αλλάζουν χρώμα όταν εκτεθούν στον αέρα.
Στη νεαρή ηλικία έχει ευχάριστη και μέτριας έντασης οσμή, ενώ στην ωριμότητα δυσάρεστη και γεύση που θυμίζει καρύδι.

Εκκαθάριση
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορία:
Περιγραφή

Η Tuber uncinatum είναι η μαύρη τρούφα της Βουργουνδίας, καρποφορεί σε ασβεστολιθικά εδάφη πλατύφυλλων και πεύκων σε υψόμετρο έως 1300 μέτρα. Η συγκομιδή της γίνεται από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο.
Η σάρκα της είναι σκληρή και υπόλευκη στην αρχή, σκούρο καφέ στην ωριμότητα, με πολυάριθμες, λεπτές, λευκές διακλαδώσεις, που δεν αλλάζουν χρώμα όταν εκτεθούν στον αέρα.
Στη νεαρή ηλικία έχει ευχάριστη και μέτριας έντασης οσμή, ενώ στην ωριμότητα δυσάρεστη και γεύση που θυμίζει καρύδι.

Additional Information
Βάρος Μ/Δ
Ποσότητα

100g, 200g

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “TUBER UNCINATUM”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Facebook
Twitter
Instagram