logo fungi5
Log in Register

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *
  • slider_pic_01c.jpg
  • slider_pic_01d.jpg
  • slider_pic_02b.jpg
  • slider_pic_03b.jpg
  • slider_pic_04b.jpg
  • slider_pic_05.jpg
  • slider_pic_07.jpg
  • slider_pic_07b.jpg
  • slider_pic_08.jpg
  • slider_pic_09.jpg
  • slider_pic_10.jpg
  • slider_pic_11.jpg
Our philosophy
You can change the way you see things
You can fight for what you want
You can go out and live
You can enjoy the authentic, the natural
Change your habits, improve your life and enjoy what’s really good.
Share every occasion with those you care about, and find a reason to celebrate each day.
Discover philosophy B, mushrooms for each situation, and recipes for each moment.
Get creative, discover, try, imagine …
Make something great out of your dishes, and go from the normal to the extraordinary.

Χρυσή τρομπέτα

Print
Sales price 30,00 €
Price / kg:
Description

Συστηματική ταξινόμηση
Phylum (Συνομοταξία) : Basidiomycota
Class (Ομοταξία) : Agaricomycetes
Order (Τάξη) : Cantharellales
Family (Οικογένεια): Cantharellaceae
Genus (Γένος) : Craterellus
Species (Είδος) : C. lutescens

Ελληνική ονομασία
Χρυσή τρομπέτα, Κανθαρίσκος ο ανατέλλων.

Χαρακτηριστικά
Το καπέλο του έχει σχήμα χωνιού συχνά με τρύπα στο κέντρο, η διάμετρος του κυμαίνεται από 2-6 εκατοστά έχει χρώμα κίτρινο-καφετί, γκρίζο-καφετί με πιο ανοιχτόχρωμη κυματιστή, πτυχωτή περίμετρο και με αχνά ινίδια.
Το υμένιο αρχικά κίτρινο-πορτοκαλί και σχεδόν λείο με κατερχόμενες αναστομώμενες νευρώσεις αργότερα και όσο ωριμάζει γκριζωπό.
Το πόδι έχει ύψος 3-8 και διάμετρο 0,5-1,5 εκατοστά, είναι κούφιο, χρυσό-κίτρινο, μερικές φορές με λευκωπή βάση και λεπταίνει ελαφρώς.
Η σάρκα του είναι πολύ λεπτή, ελαστική, κιτρινωπή, με έντονη οσμή φρούτων, με γλυκιά και ευχάριστη γεύση.
Το αποτύπωμα των σπόρων του έχει κρεμ χρώμα.

Εμφανίζεται
Tο διαδεδομένο, Craterellus lutescens είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο μανιτάρι με γλυκιά και ευχάριστη γεύση και έντονη οσμή φρούτων, καρποφορεί φθινόπωρο και χειμώνα σε δάση κωνοφόρων αλλά και πλατύφυλλων ειδών, σε υγρά μέρη και σε πολύ μεγάλες ομάδες, κρύβεται καλά κάτω από τα στρωμένα φύλα και είναι δύσκολη η εύρεση του.