| Our philosophy |
|
You can change the way you see things
You can fight for what you want You can go out and live You can enjoy the authentic, the natural Change your habits, improve your life and enjoy what’s really good. Share every occasion with those you care about, and find a reason to celebrate each day. Discover philosophy B, mushrooms for each situation, and recipes for each moment. Get creative, discover, try, imagine … Make something great out of your dishes, and go from the normal to the extraordinary. |
Η μαύρη τρούφα η χειμερινή ή Tuber Brumale ωριμάζει από τα μέσα Ιανουαρίου μέχρι τον Μάρτιο. Το άρωμά της είναι πολύ ευχάριστο λεπτό και γλυκό, η γεύση της είναι εξαιρετική και δεν αλλοιώνεται με το μαγείρεμα. Η γεύση εκτιμάται ιδιαίτερα από εκείνους που αγαπούν τις έντονες γεύσεις.
