Το τριήμερο 25-26-27 Μαρτίου επιστρέφουμε στην φύση εξορμώντας στην υπέροχη Λίμνη Πλαστήρα.
Μανιταροκυνήγι & Τρουφοκυνήγι (με τα σκυλάκια μας) συνοδευόμενο από γευστικές δημιουργίες άγριων μανιταριών και τρούφας.
Μια μοναδική εμπειρία στην φύση για όλους όσους αναζητούν το διαφορετικό !!
Μικροί και μεγάλοι, άπειροι και έμπειροι, φυσιολάτρες και εξερευνητές, ελάτε να γνωρίσουμε σε βάθος τους θησαυρούς της φύσης στην Λίμνη Πλαστήρα να καταστήσουμε το μανιταροκυνηγι και την τροφοσυλλογή, ως μία νοοτροπία και φιλοσοφία που μας ενώνει με τις αρχαίες καταβολές μας.

Γνωστική εμπειρία
1. Γενικές γνώσεις για τα μανιτάρια και την τρούφα.
2. Που τα βρίσκουμε και πώς.
3. Τα είδη μανιταριών και τρούφας με βάση την εποχικότητα.
4. Πως αναγνωρίζουμε τα μανιτάρια και την τρούφα.
5. Πως χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.

Πρόγραμμα:
Η μεταφορά στην λίμνη Πλαστήρα πραγματοποιείται με δικό σας όχημα.

Παρασκευή 25 Μαρτίου
- Άφιξη στον ξενώνα μας μετά τις 12.00 και ελεύθερο πρόγραμμα
-​8.00 γεύμα με τοπικά προϊόντα από τον ξενώνα μας.

Σάββατο 26 Μαρτίου
- Πρωινό
- 10.00 Συνάντηση στο προαύλιο του Ξενώνα ΗΩ στην λίμνη Πλαστήρα.
- Σύντομη περιγραφή για τα μανιτάρια που θα βρούμε. θα εστιάσουμε στο κυνήγι του σπανιότατου και νοστιμότατου Hygrophorus Marzuolus (Μαρτούλι )
- 2 ώρες περίπου περίπατος και μανιταροσυλλογή στο δάσος.
- Επιστροφή στο σημείο συνάντησης για το πικνίκ.
- Σεμινάριο μανιταριών με ταυτόχρονη ταυτοποίηση των ειδών που μαζέψαμε.
- Πικνίκ στην φύση.

Το Μενού περιλαμβάνει :
• Μπρουσκέτα σοταρισμένη σε λάδι άγριου σκόρδου με βούτυρο τρούφας
• Ομελέτα σε ψωμάκι με γραβιέρα και άγρια τρούφα
• Κριθαρότο με μορχέλες, μαρτούλια και άλλα μανιτάρια
• Κρασάκι σε ασκό.
• Γλυκό: κρέπα με γιαούρτι και γλυκό μανιτάρι <<χρυσή τρομπέτα>>
Με την ολοκλήρωση του event επιστρέφουμε στον ξενώνα μας για ξεκούραση και ανάλογη βόλτα.
- 20.00 Βραδινό γεύμα με τοπικά προϊόντα από τον ξενώνα μας.

Κυριακή 27 Μαρτίου
- Πρωινό
Τρουφοκυνήγι
- 10.00 συνάντηση στο προαύλιο του Ξενώνα ΗΩ στην λίμνη Πλαστήρα.
- Σύντομη παρουσίαση για τα είδη τρούφας που θα βρούμε.
- 2 ώρες περίπου περίπατος και τρουφοκυνήγι στο δάσος.
- Επιστροφή στο σημείο συνάντησης για το πικνίκ.
- Σεμινάριο με θέμα την τρούφα με ταυτόχρονη ταυτοποίηση των ειδών που βρήκαμε.
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί από Κο Βασίλη Χριστόπουλο. Εκδότη του βιβλίου <<Τα μυστικά της τρούφας στην Ελλάδα>>. Με 12ετή ενασχόληση και εμπειρία σε σχέση με την τρούφα. Δασολόγος, Μυκητολόγος και Εκπαιδευτής Σκύλων Τρούφας.
- Στο σεμινάριο θα μοιραστεί στους συμμετέχοντες μικρός οδηγός τρούφας.
- Πικνίκ στην φύση.

Το Μενού περιλαμβάνει :
• Μπρουσκέτα σοταρισμένη σε λάδι άγριου σκόρδου και βούτυρο τρούφας
• Μορχέλες με σωταρισμένο τυρί ταλαγάνι , ψητά άγρια σπαράγγια με σως τυριού μετσοβόνε και τρούφα
• Μακαρονάδα Aglio e olio με τρούφα
• Κρασάκι σε ασκό.
• Γλυκό: κρέπα, γιαούρτι και γλυκό μανιτάρι <<χρυσή τρομπέτα>>

Ελάχιστος αριθμός συμμέτοχων για την πραγματοποίηση του Event Τρουφοκυνήγι τα 15 άτομα.

Η διαμονή θα γίνει σε 2κλινα δωμάτια στους παρακάτω ξενώνες
1. Ξενώνας ΗΩ
2. http://www.antigoni-hotel.gr/index.html
3. Ξενώνας ΑΓΡΑΦΑ

Επιλογή Α (Μανιταροεξόρμηση)
Περιλαμβάνει Δύο (2) διανυκτερεύσεις (Παρασκευή-Σάββατο), Δύο (2) βραδινά γεύματα (Παρασκευή-Σάββατο), Δύο 2 πρωινά (Σάββατο-Κυριακή), το μανιτοροκυνήγι Σαββάτου και πικνίκ στην φύση (Το μενού αναφέρεται).
Κόστος 120,00€ ανά άτομο (έκπτωση 50% για παιδιά κάτω των 12 ετών).

Επιλογή Β (Μανιταροεξόρμηση – Τρουφοκυνήγι)
Περιλαμβάνει Δύο (2) διανυκτερεύσεις (Παρασκευή-Σάββατο), Δύο 2 βραδινά γεύματα (Παρασκευή-Σάββατο), Δύο 2 πρωινά (Σάββατο-Κυριακή), το μανιτοροκυνήγι Σαββάτου και πικνίκ στην φύση (Το μενού αναφέρεται), τρουφοκυνήγι Κυριακή και πικνικ στην φύση (το μενού αναφέρεται)
Κόστος 170,00€ ανά άτομο (έκπτωση 50% για παιδιά κάτω των 12 ετών).

Κρατήσεις /πληροφορίες
Gresantina Demaj) 6971902973 viber /what’s app
Τσιαχρής Ηλίας τηλ 2441092285 και 6977887248
Νεκταριος Φιλιπποπουλος 6944/505931

Για να θεωρείται έγκυρη η κράτηση κάνετε κατάθεση στον παρακάτω λογαριασμό
Προκαταβολή Τράπεζα Πειραιώς ΤΣΙΑΧΡΗΣ Ηλίας IBAN 3101726080005608036721312
(Ένδειξη ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Η ΤΡΟΥΦΟΚΥΝΗΓΙ )
Το ονοματεπώνυμο μας και ένα κινητό και στείλτε το αποδεικτικό για να καταχωρηθεί η κράτηση σας.

Δείτε όλες τις ποληροφοριές για την εξόρμηση στο https://www.facebook.com/events/472465004573112